Lietuvos BMW Klubas

Na tai Jolanta, pabandyk, ar norėtum kad Tomas pilvą nešiotų ant diržo?

Diržas nebepadeda, reikia petnešų

Vyras nevalgo dazniausiai valgau as,vyrui idedu pietu o man niekad nelieka beto mano vyras apetitu nesiskundzia tikrai:D

Kiaulienos karbonadas su kauliuku, santa marija prieskoniai+česnakas ,kepamas orkaiteje

didysis penktadienio patiekalas

Prasideda šašlyku sezonas,pasiulykite šašlyku receptuka

Va neblogas receptukas,pries menesi isbandem.
1,5kg kiaulienos sprandines,
1l pomidoru sulciu,
100 ml aliejaus,
0,5 kg svogunu,
druskos,
svieziai maltu juoduju pipiru,
4-5 sakeliu ciobreliu.

Svogunus supjaustome pluksnelemis,pamaigyti rankomis,uzpilti sultimis ir aliejumi.
Sprandine supjaustyti,pasudyti,apibarstyti pipirais,ir uzpilti pomidoru ir aliejaus misiniu,
Permaisyti,sudeti ciobrelius ir palikti nakciai saldytuve.Pries kepant butinai nuimti svogunus.

Siūlau marinuoti aluje, pries tai itrynus prieskoniais, kaip tarkim malti juodieji pipirai, truputis maltų laurų, rozmarinas.

vienas kaukazietis kažkada papasakojo kaip jie pas save kepa:

vienam kg mėsos, vienas kg svogunų
pabert raudonų trintų pipirų
pabert juodų trintų pipirų
druskos tiek, kad paragavus išmaišytą mėsą vos vos jaustusi druskos skonis
kelias valandas palikt ramybėje (nereikia visos dienos) ir užmovus ant "šampuro" prieš dedant ant "mangalo" apipilt saulėgražų aliejum.

Išbandytas reikalas, paprasta ir tikrai skanu.

Mano skrandis turbut svogunu aitrumo tokio kiekio neatlaikytu

Tarp kit ko,kurį receptą parašiau,tai šio marinato deka svogunai buna labai svelnaus skonio.Kaip kas turi problemų su skrandžiu tai gerai praeina.
Nes man pačiai nuo svogūnų aitrumo sakės buna

tada nelabai visai jums reiktu saslyku valgyt. yra gi manu, gikiu kosiu

As ju i valias atsivalgius o tokius šašlus dažniausiai paragauju,nes tenka valgyti ne kiauliena DD

Svogūnus irgi visaip galima marinatui paruošt, pvz bandyta pagal receptą, kai svogūnus sutarkuoji smulkiausia tarka ir toje tyrėje sumerki mėsą. Labai gerai išmarinuoja, o mėsa iškepa šviesesnės spalvos, nei įprasta.

Aš kažkaip kiaulienos nepropoguoju, nepatinka toks gyvunas, kuris šudą valgo. Geriau jau koki avienos-jautienos masės kebabą ant iešmiukų pasikept (turkų-iranieių virtuvės stiliaus)


Beto kas liečia ryžius, tai nieko nėra skaniau už irakietiškai paruoštus ir iskeptus ryšius orkaitėje su daržovėmis ir riežutais bei specialiais jų abra-kadabra prieskoniais. Kiek esu valgęs tikros arabų virtuvės, tai turbūt už tikrą turkų-iraniečių-irakiečių virtuvę ir ypač patiekalus su ryšiais skaniau nėra