Lietuvos BMW Klubas

Jo, uz ta kose dedu -

Buvusi studentiška vos ne kasdienybė su tom košėm iš pakelio

Pagardinimui kartais sviesto dėdavau, prieskonių pagal skonį į tokią košę. Ir keik jų esu bandęs, tai tendencija pasitvirtindavo, jei košė (jei taip galima sakyti) brangesnė, tai beveik visuomet kokybiškesnė.

Tai paskaičiuokim, bulves lupt 15min, virt 30min, kol sutrini sumaišai, dar 5min, spirgius galima verdant pasispirgint, tai turim grubiai apie valandą laiko kol košė garuos, tuo tarpu, aš apsėjau per 5min, plius kaip prie lovos traukia, tai tikrai išsigelbėjimas. Dar nyderlanduose pripratau prie tokio maisto, tai man sueina... valgai karbonadą, o ten 10proc mėsos,90proc-sojos ir užpilama košė, dar gerai, kad pomidorai tikri buvo

Pasinaudojau savaitgali IKI gimtadienio nuolaidom. Nesu didis zuvies megejas, bet keleta kartu esu gamines. Nupirktas 3kg lasisinis upetakis, nesu anksciau tokio pirkes tad apie zuvies kokybe nieko nepasakysiu.

Gerai isplaunam po tekanciu vandeniu. Paskutam zvynus, gerai perplauname vidu.



Zuvies gavosi dviem kartam (2asm.), kita dalis saldiklyje. Is uodegos ir galvos gavosi zuviene kuri istirpo per kelis valgymu.!
Pamarinuoti gabaliukams naudojau: druska, aliejus(reiketu alyvuogiu), gurmans zoleles zuviai, puse citrinos.



Druska, alieju, zoleles itrinam apslakstom citrina.



Kepam keptuveje ant aliejaus. Patiekta buvo vien tik su darzovemis (saldytos, virtos garuose) ir agurku-grietines-majonezo padazu.

tu juk nevegetaras?

nebent liga neleistu mesos valgyti

patelė jau vasarai ruošias, nori ir stasiečio alaus puzirių pavytint

Man patinka šitą gamint:
http://kasuvalgyti.lt/2009/12/traski-kiauliena-kiniskai/
Tik dar į padažą įdedu šiaudeliais pjaustytų morkų ir slyvinių pomidorų (tokie maži apie 2 cm skersmens pomidoriukai, parduotuvėj apie 5-6 litus nedidelis indelis kainuoja, bet jo tikrai užtenka). Viskas tikrai nebrangu ir skanu, tik va jei didesnis kiekis daromas tai jau teks paplušėt valandėlę kitą - gana nemažai laiko suryja didesnio kiekio mėsos kepimas, bet rezultatas atperka triūsą, tikrai rekomenduoju pabandyt

Šios dieneles pietus,kiaulienos karbonadas,bulviu košė,kefyras

Nebūtų šitos temos forume, spėju, agurkėliai taip gražiai lėkštėj negulėtų

P.S. Labai graži kompozicija.

iš mano karbonado kompozicijos gražumo.... restorano šefas ilgai juoktusi,del agurkeliu išdestimo atspejiai kažka bandžiau pagražinti,kaip sakoma yra kur tobuleti

Šios dienos vėlyvi ir sotūs pusryčiai: naminiai studentiški mėsainiai. Čia nebus kažkokių griežtų vienetų, nes receptas gali kisti nuo jūsų pasirinktų produktų.
Pradėsiu nuo to, kad jie man buvo netgi skanesni nei valgyti Homeburger'yje + moteris buvo virtuvėje, tačiau užsiėminėjo savais reikalais.

Būtent šiems mėsainiams jums reikės: kažkiek faršo (čia jau priklausys nuo to, kokio storio mėsos papločio norėsite), sūrio (naudojau Rokiškio), uošvienės marinuotų agurkėlių, bandelių tokiems mėsainiams, majonezo, kečupo.

Kepame faršą ir tuo metu pjaustome sūrį, agurkėlius bei maišome padažą (santykis pagal skonį). Reiktų atsižvelgti į tai, kad kepant faršą geriau nedaryti storo papločio, nes jis visvien kažkiek išsipūs, tad po to mėsos gali būti per daug. Faršą kepame, kol gražiai apskrus.




Padažui naudojau šiuos du, bet galite rinktis, kas jums tinka labiau.



Perpjovus bandeles, abi puses ištepame padažu.



Uždedame iškeptą faršą.



Ir visa kita, kas liko.



Uždedame ant viršaus likusią bandelės pusę.



Porai minučių dedame į mikrobangę. Iškepus išimame ir žiūrime, koks rezultatas. Valgyti neskubėkite, nes labai karštas



Maistui pagardinti naudojau nuo vakar užsilikusio ingridiento.



Poros mėsainių tokiam kaip man buvo gal netgi kiek per daug.
Skanaus!

Jo bendraamzi, truksta kokio padaziuko sauksto ir, bent jau petruskos, ismeigtos i kose ... nors as irgi salininkas patiekalu, kur maziau tu papuosimu ir visokiu mandrumu, kazkaip valgau su burna, o ne akimis

sutinku padaželio truksta ...mandrumo taipat bet skaniai gavosi sočiai,va jaunimas mesainius kepa ,nors ir aš neatsisakau.... mesainiu,kebabu

Kepta lašiša, bulvytės, salotos..